Les composants du thé vert : les antioxydants dont vous avez besoin
Lors de la production du thé vert, il n’y a pas d’oxydation des feuilles. C’est pourquoi le thé vert contient de puissants antioxydants appelés polyphénols. Ceux-ci combattent les radicaux libres présents dans l’organisme, qui modifient les cellules et peuvent endommager l’ADN, voire provoquer la mort cellulaire. En outre, le thé vert contient également des vitamines C et E et de la provitamine A. En outre, le thé vert contient de la L-théanine, un composé d’acide aminé à l’effet calmant, idéal pour atteindre une certaine détente dans vos moments de repos. D’autre part, les alcaloïdes, tels que la caféine, ont un effet stimulant dans le thé vert, pour vous permettre de rester actif sans ressentir de fatigue, car la caféine du thé agit de manière moins intense que dans d’autres boissons, telles que le café.
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