Élan Vert – Thé vert bio au gingembre et au citron
Le gingembre apporte sa touche épicée, le citron ses notes vives et fraîches. Ensemble, ils accompagnent le thé vert dans un mélange aromatique qui change agréablement de votre tasse habituelle.
À savourer au petit-déjeuner ou à préparer pour une pause dans l’après-midi, selon vos envies. Ce thé contient naturellement de la caféine, aussi appelée théine : pensez-y si vous préférez l’éviter en fin de journée.
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Comment préparer votre thé vert sans amertume
La température de l’eau et le temps d’infusion jouent beaucoup sur le goût. Une eau trop chaude ou une infusion trop longue peuvent rendre le thé amer et masquer ses nuances.
À titre indicatif, utilisez une eau autour de 80 à 85 °C, en suivant en priorité les conseils figurant sur l’emballage. Si l’eau vient de bouillir, laissez-la refroidir avant de la verser sur les feuilles. Une bouilloire à température réglable vous permettra d’être plus précis.
Respectez le temps d’infusion conseillé, puis retirez le filtre. Pour ce thé en vrac, choisissez un filtre assez grand pour laisser les feuilles se déployer.
Vous aimez votre thé un peu plus intense ? Essayez d’ajouter légèrement plus de feuilles à la prochaine préparation, plutôt que de prolonger l’infusion. Vous trouverez ainsi le dosage qui vous plaît.
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