MATCHA kulinarisch gemahlen | Japanischer Grüntee

Bio-Kulinarisches Matcha-Pulver – Reiner Geschmack, natürliche Energie und antioxidative Vorteile

Unser bio-zertifiziertes kulinarisches Matcha-Pulver wird aus hochwertigem Grüntee hergestellt, der in den letzten Wochen vor der Ernte im Schatten wächst. Dieser Anbau verleiht den Blättern eine tiefgrüne Farbe und eine besonders feine Textur. Nach der Ernte werden die Blätter schonend gedämpft, getrocknet und in traditionellen Steinmühlen zu einem ultrafeinen Pulver vermahlen, das alle natürlichen Inhaltsstoffe und den reinen Geschmack bewahrt.

Ideal für Gastronomie-Profis im Horeca-Bereich, die auf Qualität, Vielseitigkeit und Zuverlässigkeit setzen. Unser Matcha veredelt Getränke und kreative Rezepte gleichermaßen.
Hauptmerkmale:

• Erhältliche Größen: 75 g, 250 g und 1 kg
• Geschmack: Sanft mit einer angenehm herben Note
• Farbe: Leuchtendes Goldgrün
• Vielseitige Verwendung: Ideal für Matcha Latte, Smoothies, Teegetränke, Gebäck, Desserts und moderne Küche

Bereichern Sie Ihre Speisekarte mit diesem hochwertigen, trendbewussten Zutat. Ob heiß oder kalt serviert, als Getränk oder Bestandteil kreativer Gerichte – Matcha bringt Geschmack, Farbe und gesunde Vorteile auf den Teller.
Zubereitung von Matcha oder Matcha Latte:

• Geben Sie 1/2 bis 1 Teelöffel (ca. 1 g) Matcha in eine Tasse.
• Gießen Sie heißes Wasser (70–80 °C) hinzu.
• Schlagen Sie den Tee mit einem Bambusbesen oder Schneebesen auf, bis eine feine, gleichmäßige Schaumschicht entsteht.
• Passen Sie die Intensität nach Geschmack mit zusätzlichem Wasser an.

Für Matcha Latte ersetzen Sie das Wasser durch Milch oder pflanzliche Alternativen – heiß oder kalt.
Bieten Sie Ihren Gästen ein hochwertiges, belebendes Erlebnis – perfekt für den Energieschub zwischendurch oder als entspannende Genussmoment.