Milky Oolong Tee: Cremiger Geschmack – blumiges Aroma | Herkunft, Wirkung & Zubereitung

Wenn Sie neue Geschmackserlebnisse in der Welt des Tees entdecken möchten, ist der Milky Oolong Tee ein wahres Juwel, das Sie nicht verpassen sollten. Dieser aromatisierte Oolong Tee, auch bekannt als Milch Oolong Tee oder grüner Tee Milky Oolong, vereint die Komplexität halboxidierter Tees mit einer cremigen Sanftheit, die ihn unverwechselbar macht. Sein feiner Geschmack und seine samtige Textur machen ihn zu einer ganz besonderen Wahl – sowohl für erfahrene Teeliebhaber als auch für alle, die gerade erst in die Welt des Premium Oolong Tees einsteigen.

Jetzt entdecken!

Was ist Milky Oolong Tee?

Milky Oolong Tee ist ein hochwertiger Oolong Tee, der sich durch sein milchiges Aroma und seine seidige Textur auszeichnet. Obwohl er keine Milch oder Milchprodukte enthält, erinnert sein Duftprofil an frische Sahne oder gekochte Milch. Genau das macht ihn besonders beliebt bei all jenen, die einen sanften, runden und eleganten Tee genießen möchten.

Herkunft des Milky Oolong Tees von Semper Tea

Die Basis dieses Tees ist ein Tie Kuan Yin Oolong, ein halbfermentierter Tee mit einem leicht süßlichen und blumigen Charakter.

Der Tie Guan Yin, auch bekannt als die „Eiserne Göttin des Mitgefühls“, gehört zu den weltweit geschätztesten Tees. Sein Herstellungsprozess, der eine partielle Oxidation umfasst, ergibt eine besonders feine Tasse mit blumigem Aroma, frei von grasigen oder adstringierenden Noten.

Es handelt sich um eine Teesorte, die aufgrund ihres Geschmacks und ihrer Geschichte von Legenden umwoben ist. Eine erzählt von Wei, einem Bauern, der neben dem Tempel der Guan Yin einen wundersamen Teespross entdeckte und seinen Schatz mit der ganzen Dorfgemeinschaft teilte.
Eine andere Geschichte berichtet von Wang, einem Forscher, der diesen Tee entdeckte und ihn dem Kaiser Qianlong präsentierte. Der Monarch war so beeindruckt, dass er den Tee nach dem Fundort – dem Felsen Guanyin – benannte.

Herkunft und Tradition des Milky Oolong Tees von Semper Tea

Der für den Milky Oolong verwendete Tie Guan Yin stammt aus Anxi, einer Region in der chinesischen Provinz Fujian. Dieses Gebiet ist bekannt für sein besonderes Mikroklima und seine Höhenlage – ideale Bedingungen für den Anbau von Oolong Tee. In Anxi hat die Teeproduktion eine jahrtausendealte Tradition, bei der überliefertes Wissen mit modernen Methoden der Trocknung und Fermentation kombiniert wird.

Bei Semper Tea wählen wir sorgfältig Bio Tie Guan Yin-Blätter aus und unterziehen sie einer speziellen Verarbeitung, die ihren milchigen Charakter hervorhebt, ohne dabei das natürliche Wesen des Tees zu verlieren. Das Ergebnis ist ein hochwertiger Milky Oolong Tee, ideal für alle, die ein ganzheitliches Geschmackserlebnis suchen – im Einklang mit Natur und Nachhaltigkeit.

Oolong-Teesorten

Eigenschaften des Milky Oolong Tees

Neben seinem charakteristischen Geschmack bietet der Milky Oolong Tee auch zahlreiche wohltuende Eigenschaften für Ihr Wohlbefinden:

• Enthält eine moderate Menge an Teein: perfekt für den Genuss tagsüber, ohne den nächtlichen Schlaf zu beeinträchtigen.
• Verdauungsfördernd: hilft, das Verdauungssystem ins Gleichgewicht zu bringen – ideal nach dem Essen.
• Antioxidativ: enthält Polyphenole, die dabei helfen, freie Radikale zu bekämpfen.
• Sättigend und mild: ideal für alle, die einen aromatischen und wohltuenden Tee suchen – ohne intensive Noten.
• Leicht anregend: sein moderater Koffeingehalt trägt zur Verbesserung von Konzentration und Stimmung bei.

Sinneseindrücke

• Geschmack: sanft, cremig, mit süßlichen Nuancen und einem dezenten Fruchtaroma.
• Duft: milchig, mit Noten, die an Vanille oder Butter erinnern können.
• Blatt: zu kleinen Kügelchen gerollt, von dunkelgrüner Farbe.
• Farbe der Aufguss: blassgelb bis goldgelb.

Einige Varianten des Milky Oolong Tees erhalten während der Herstellung zusätzliche Aromen. Es ist jedoch wichtig, zwischen künstlich aromatisierten Tees und solchen zu unterscheiden, deren Geschmacksnoten durch natürliche oder traditionelle Verfahren entstehen.

Beim Milky Oolong Tee von Semper Tea handelt es sich um einen sorgfältig verarbeiteten Tee, der seinen authentischen Charakter bewahrt – mit Respekt für das Blatt und den natürlichen Oxidationsprozess.

Wie bereitet man Milky Oolong Tee zu?

Um den Milky Oolong Tee in vollen Zügen zu genießen, empfehlen wir Ihnen:

• Wassertemperatur: 85–90 °C
• Ziehzeit: 3–4 Minuten

Mehrfachaufguss: kann 2 bis 3 Mal aufgegossen werden, ohne seine feinen Nuancen zu verlieren.

Verwenden Sie eine Teekanne aus Porzellan oder Glas, um Farbe und Duft besser wahrzunehmen. Vermeiden Sie kochendes Wasser, da es das feine Geschmacksprofil verändern könnte. Der erste Aufguss entfaltet die cremigsten und blumigsten Noten – die folgenden bringen mehr Tiefe und Komplexität zum Vorschein.

Zubereitungsempfehlung: ausreichend Platz für die Entfaltung der Teeblätter lassen

Um den losen Milky Oolong Tee optimal genießen zu können, ist es entscheidend, den Platzbedarf der Teeblätter während des Aufgusses zu berücksichtigen. Im Gegensatz zu kompakteren Teesorten sind die Blätter des Milky Oolong zu kleinen Kügelchen gerollt, die sich beim Kontakt mit heißem Wasser vollständig entfalten.

Vermeiden Sie kleine Teesiebe wie die klassischen „Tee-Eier“ oder Metallkugeln. Diese Utensilien bieten nicht genug Raum, damit sich die Blätter entfalten und ihr volles Aroma und ihren Geschmack freisetzen können.

Stattdessen empfehlen wir die Verwendung eines großen Teesiebs oder idealerweise eines Teefilters in Korbform, besonders bei der Zubereitung in einer größeren Kanne. Diese Variante ermöglicht es den Blättern, sich vollständig zu entfalten und sorgt dafür, dass der Aufguss all seine cremigen und blumigen Noten bewahrt.

Die richtige Wahl des Teezubehörs kann den Unterschied zwischen einer mittelmäßigen Tasse und einem vollwertigen Genusserlebnis ausmachen – besonders bei einem so feinen und sensiblen Tee wie dem Milky Oolong.

Milky Oolong Tee in unserem Shop

Aktuell ist unser Milky Oolong Tee Teil der Crystal-Kollektion, eine unserer exklusivsten Produktlinien.

Wir bieten ihn in verschiedenen Formaten an, die auf unterschiedliche Bedürfnisse abgestimmt sind:

• Loser Tee im Glas: Unsere Linie für losen Bio-Tee in eleganten Gläsern – eine besondere Präsentation, ideal als Geschenk für Teeliebhaber, als Firmengeschenk, für Events oder Hochzeitsgäste.
• 40er-Pyramidenbeutel: Einzelne Teepyramiden in einem Kraftpapierbeutel mit 40 Stück – ideal für den regelmäßigen Einsatz in der Gastronomie oder für den bequemen Teegenuss zu Hause.
• 200er-Pyramidenbeutel: Lose Teepyramiden in Beuteln mit 200 Stück – perfekt für Buffets, Frühstücksbereiche und den Einsatz bei hohem Serviervolumen.
• Loser Tee: Ganze Teeblätter im Großformat – erhältlich in 250 g und 1 kg Beuteln. Ideal für alle, die eine handwerkliche Zubereitung bevorzugen und den Aufguss in einer traditionellen Teekanne schätzen.

Auswahl an Oolong Tee

Wann sollte man Milky Oolong Tee genießen?

Dieser Tee eignet sich hervorragend als Begleitung zu zarten Desserts wie Panna Cotta, weißer Schokolade oder getrockneten Früchten. Er ist zudem eine ausgezeichnete Wahl für moderne Teezeremonien oder als elegantes Geschenk für Teeliebhaber. Sein vielseitiger Geschmack macht ihn perfekt für ruhige Momente, gesellige Treffen oder als Teil eines Wellness-Erlebnisses.

Erleben Sie die Harmonie von Tradition und Moderne mit unserem Milky Oolong – ein Tee, der jede Tasse zu einem besonderen Erlebnis macht.