Contrairement au th\u00e9 noir, le th\u00e9 Pu-Erh est le seul th\u00e9 v\u00e9ritablement ferment\u00e9. Alors que le th\u00e9 noir s’oxyde en r\u00e9agissant \u00e0 l’oxyg\u00e8ne de l’air, le th\u00e9 Pu-Erh subit un processus de fermentation gr\u00e2ce \u00e0 l’activit\u00e9 de micro-organismes qui transforment les composants des feuilles de th\u00e9 dans leur processus m\u00e9tabolique. Il en r\u00e9sulte un adoucissement des tanins et des substances am\u00e8res en polyph\u00e9nols plus doux. Un th\u00e9 Pu-Erh hautement ferment\u00e9 a un go\u00fbt beaucoup plus doux, avec une l\u00e9g\u00e8re note sucr\u00e9e et pratiquement pas d’astringence. Les responsables de cette fermentation sont Penicillium, Aspergillus et Streptomyces, des microbes qui produisent \u00e9galement des antibiotiques pr\u00e9cieux, importants pour notre sant\u00e9 aujourd’hui. Plongez dans l’univers du th\u00e9 Pu-erh authentique<\/strong> et profitez de ses bienfaits uniques pour la sant\u00e9 et le go\u00fbt. <\/p>\n Appr\u00e9ciez le m\u00e9lange unique de saveurs intenses et rafra\u00eechissantes \u00e0 chaque gorg\u00e9e. Notre th\u00e9 offre un \u00e9quilibre parfait entre la profondeur du Pu Erh, la fra\u00eecheur du citron et l’onctuosit\u00e9 de la vanille. Achetez-le maintenant et \u00e9veillez vos sens ! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Terreux avec une touche de vanille douce et raffin\u00e9e<\/strong><\/p>\n Un th\u00e9 Pu-Erh hautement ferment\u00e9 a un go\u00fbt beaucoup plus doux et l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9 qu’un th\u00e9 noir. Un m\u00e9lange parfait et raffin\u00e9, tr\u00e8s recherch\u00e9 par nos clients. Un d\u00e9licieux m\u00e9lange aromatis\u00e9 de Pu-Erh en vrac pour les palais qui aiment appr\u00e9cier le meilleur dans leur tasse de th\u00e9. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":12313,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[309,270,298,314,283,285,312,310,311],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-12312","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-collections","7":"product_cat-acheter-du-the-en-vrac-emballe","8":"product_cat-les-varietes-de-the","9":"product_cat-acheter-des-cadeaux-pour-amateurs-de-the","10":"product_cat-thes-et-infusions-biologiques-de-qualite","11":"product_cat-vente-de-the-pu-er-ecologique","12":"product_cat-tous-fr-2","13":"product_cat-tous","14":"product_cat-tous-fr","16":"first","17":"instock","18":"shipping-taxable","19":"purchasable","20":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nFaites l’exp\u00e9rience d’une d\u00e9licieuse combinaison avec notre Pu Erh Red Tea Lemon Vanilla Lemon.<\/h3>\n