{"id":26069,"date":"2026-09-25T14:31:40","date_gmt":"2026-09-25T12:31:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sempertea.eu\/?p=26069"},"modified":"2026-09-25T14:31:40","modified_gmt":"2026-09-25T12:31:40","slug":"the-vert-bio-sencha-matcha-genmaicha-kukicha-sakura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sempertea.eu\/fr\/the-vert-bio-sencha-matcha-genmaicha-kukicha-sakura\/","title":{"rendered":"Th\u00e9 vert et bien-\u00eatre : d\u00e9couvrez les diff\u00e9rents types de th\u00e9 vert"},"content":{"rendered":"

Le th\u00e9 vert est l\u2019une des boissons les plus anciennes et les plus appr\u00e9ci\u00e9es au monde. Il suscite \u00e9galement depuis de nombreuses ann\u00e9es un grand int\u00e9r\u00eat dans les domaines de l\u2019alimentation et du bien-\u00eatre.<\/p>\n

Il provient du Camellia sinensis, la m\u00eame plante \u00e0 partir de laquelle sont \u00e9labor\u00e9s d\u2019autres types de th\u00e9. Sa particularit\u00e9 r\u00e9side dans son mode de transformation : l\u2019oxydation des feuilles est limit\u00e9e afin de pr\u00e9server leur fra\u00eecheur, leurs ar\u00f4mes et le caract\u00e8re si particulier du th\u00e9 vert.<\/p>\n

Mais parler de \u00ab th\u00e9 vert \u00bb ne signifie pas parler d\u2019un seul th\u00e9. L\u2019origine des feuilles, la r\u00e9colte, la m\u00e9thode de transformation ou encore l\u2019ajout d\u2019ingr\u00e9dients comme le jasmin, le riz grill\u00e9, le gingembre ou la cerise peuvent compl\u00e8tement transformer l\u2019exp\u00e9rience en tasse.<\/p>\n

Chez Semper Tea, nous avons s\u00e9lectionn\u00e9 diff\u00e9rents th\u00e9s verts bio, des grands classiques aux sp\u00e9cialit\u00e9s japonaises comme le Sencha, le Genmaicha, le Kukicha et le Matcha.<\/p>\n

\"Th\u00e9<\/p>\n

\n\t\ttoutes les vari\u00e9t\u00e9s<\/span>\n\t<\/a>\n\n

Th\u00e9 vert Sencha bio : pur, frais et d\u00e9licat<\/h2>\n

Le Sencha est l\u2019un des th\u00e9s verts japonais les plus connus.<\/p>\n

Notre Sencha bio offre une infusion claire et d\u00e9licate, au go\u00fbt frais, fin et aromatique.<\/p>\n

C\u2019est justement cette simplicit\u00e9 qui fait tout son int\u00e9r\u00eat. Aucun autre ingr\u00e9dient ne vient masquer les caract\u00e9ristiques naturelles du th\u00e9. Il constitue ainsi un excellent choix pour d\u00e9couvrir le go\u00fbt authentique du Camellia sinensis, mais aussi pour celles et ceux qui ont d\u00e9j\u00e0 int\u00e9gr\u00e9 le th\u00e9 vert \u00e0 leur quotidien.<\/p>\n

Chez Semper Tea, nous proposons le th\u00e9 vert sous diff\u00e9rents formats, du th\u00e9 en vrac aux sachets et \u00e0 nos pyramides, qui offrent aux feuilles suffisamment d\u2019espace pour se d\u00e9ployer pendant l\u2019infusion.<\/p>\n

\"Th\u00e9<\/p>\n

\n\t\ttoutes les vari\u00e9t\u00e9s<\/span>\n\t<\/a>\n\n

Th\u00e9 vert au jasmin bio : d\u00e9licat et floral<\/h2>\n

Le th\u00e9 vert au jasmin est l\u2019un des grands classiques de la tradition chinoise.<\/p>\n

Notre JASMIN DELICAT associe un th\u00e9 vert bio au parfum \u00e9l\u00e9gant des fleurs de jasmin.<\/p>\n

D\u00e8s l\u2019infusion, son ar\u00f4me floral se r\u00e9v\u00e8le. En bouche, il est l\u00e9ger, doux et d\u00e9licat, avec une belle fra\u00eecheur accompagn\u00e9e des notes parfum\u00e9es du jasmin.<\/p>\n

Il convient particuli\u00e8rement aux personnes qui trouvent certains th\u00e9s verts purs trop herbac\u00e9s ou intenses et recherchent une alternative plus douce et aromatique.<\/p>\n

Le th\u00e9 vert au jasmin peut \u00eatre d\u00e9gust\u00e9 aussi bien chaud que froid. Pour une pr\u00e9paration chaude, nous recommandons une eau \u00e0 environ 85 \u00b0C et un temps d\u2019infusion d\u2019environ trois minutes.<\/p>\n

\"Th\u00e9<\/p>\n

\n\t\ttoutes les vari\u00e9t\u00e9s<\/span>\n\t<\/a>\n\n

Th\u00e9 vert au gingembre et citron : frais, citronn\u00e9 et l\u00e9g\u00e8rement \u00e9pic\u00e9<\/h2>\n

Pour une interpr\u00e9tation plus vive du th\u00e9 vert, notre recette associe du Sencha bio au gingembre et au citron.<\/p>\n

Le Sencha apporte une base fra\u00eeche et d\u00e9licate, tandis que le citron offre une touche vive et rafra\u00eechissante. Le gingembre compl\u00e8te l\u2019ensemble avec son caract\u00e8re l\u00e9g\u00e8rement \u00e9pic\u00e9 et chaleureux.<\/p>\n

Le r\u00e9sultat est une tasse \u00e9quilibr\u00e9e o\u00f9 la fra\u00eecheur du th\u00e9, les notes d\u2019agrumes et les nuances \u00e9pic\u00e9es se compl\u00e8tent harmonieusement.<\/p>\n

Ce th\u00e9 est particuli\u00e8rement int\u00e9ressant pour celles et ceux qui recherchent une saveur plus expressive qu\u2019un Sencha classique.<\/p>\n

Il se d\u00e9guste parfaitement chaud, mais peut \u00e9galement \u00eatre pr\u00e9par\u00e9 froid pour une boisson rafra\u00eechissante pendant les mois les plus chauds.<\/p>\n

\"Genmaicha<\/p>\n

\n\t\ttoutes les vari\u00e9t\u00e9s<\/span>\n\t<\/a>\n\n

Genmaicha : th\u00e9 vert japonais au riz grill\u00e9<\/h2>\n

Le Genmaicha est l\u2019un des th\u00e9s verts japonais les plus faciles \u00e0 reconna\u00eetre. Sa particularit\u00e9 r\u00e9side dans l\u2019association du th\u00e9 vert et du riz grill\u00e9.<\/p>\n

\u00c0 l\u2019infusion, la fra\u00eecheur du th\u00e9 rencontre les notes chaudes et toast\u00e9es du riz. Son parfum peut rappeler les c\u00e9r\u00e9ales grill\u00e9es, le pain toast\u00e9 ou encore les fruits \u00e0 coque.<\/p>\n

En bouche, le Genmaicha est doux, rond et r\u00e9confortant, avec une agr\u00e9able touche umami.<\/p>\n

Cette association en fait un th\u00e9 particuli\u00e8rement int\u00e9ressant pour d\u00e9couvrir les th\u00e9s japonais, notamment pour les personnes qui pr\u00e9f\u00e8rent un th\u00e9 doux, rond et moins herbac\u00e9 qu\u2019un Sencha classique.<\/p>\n

Pour profiter pleinement de ses ar\u00f4mes, nous recommandons une eau entre 75 et 85 \u00b0C et une infusion d\u2019environ deux \u00e0 trois minutes. Le Genmaicha est \u00e9galement d\u00e9licieux pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 froid.<\/p>\n

\"Kukicha<\/p>\n

\n\t\ttoutes les vari\u00e9t\u00e9s<\/span>\n\t<\/a>\n\n

Kukicha : l\u2019\u00e9tonnant th\u00e9 vert japonais \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir des tiges<\/h2>\n

Le Kukicha montre \u00e0 quel point l\u2019univers du th\u00e9 vert japonais peut \u00eatre diversifi\u00e9.<\/p>\n

Contrairement \u00e0 de nombreux th\u00e9s verts \u00e9labor\u00e9s principalement \u00e0 partir des feuilles, le Kukicha est compos\u00e9 en grande partie de tiges et de p\u00e9tioles du Camellia sinensis.<\/p>\n

Notre Kukicha bio associe des tiges issues de la premi\u00e8re et de la deuxi\u00e8me r\u00e9colte. La premi\u00e8re apporte fra\u00eecheur et douceur, tandis que la seconde lui donne davantage de corps et de profondeur.<\/p>\n

Le r\u00e9sultat est un th\u00e9 particuli\u00e8rement doux, soyeux et peu astringent. Il r\u00e9v\u00e8le des notes fines et d\u00e9licates, un umami l\u00e9ger ainsi que de subtiles nuances de c\u00e9r\u00e9ales et de fruits \u00e0 coque.<\/p>\n

Le Kukicha est \u00e9galement naturellement pauvre en caf\u00e9ine par rapport \u00e0 de nombreux th\u00e9s verts principalement \u00e9labor\u00e9s \u00e0 partir des feuilles. Il constitue donc une alternative int\u00e9ressante pour celles et ceux qui recherchent un th\u00e9 vert japonais plus l\u00e9ger.<\/p>\n

Les m\u00eames feuilles et tiges peuvent \u00e9galement \u00eatre infus\u00e9es deux ou trois fois afin de d\u00e9couvrir diff\u00e9rentes nuances au fil des infusions.<\/p>\n

\"Th\u00e9<\/p>\n

\n\t\ttoutes les vari\u00e9t\u00e9s<\/span>\n\t<\/a>\n\n

Verde Sakura : th\u00e9 vert aux d\u00e9licates notes de cerise<\/h2>\n

Verde Sakura repr\u00e9sente le c\u00f4t\u00e9 le plus aromatique et fruit\u00e9 de notre collection de th\u00e9s verts.<\/p>\n

Inspir\u00e9 du Japon et de ses c\u00e9l\u00e8bres cerisiers en fleurs, ce th\u00e9 associe la fra\u00eecheur du th\u00e9 vert \u00e0 une d\u00e9licate note de cerise.<\/p>\n

Son profil est doux, fin et fruit\u00e9. La cerise arrondit le caract\u00e8re du th\u00e9 et le rend particuli\u00e8rement accessible aux personnes qui trouvent parfois le th\u00e9 vert pur trop intense ou trop herbac\u00e9.<\/p>\n

C\u2019est \u00e9galement une belle porte d\u2019entr\u00e9e dans l\u2019univers du th\u00e9 vert : il conserve sa personnalit\u00e9 tout en offrant un ar\u00f4me fruit\u00e9 facilement reconnaissable.<\/p>\n

Son nom, son parfum et sa saveur \u00e9voquent le printemps japonais, la nature et la floraison des c\u00e9l\u00e8bres Sakura.<\/p>\n

\"Matcha<\/p>\n

\n\t\ttoutes les vari\u00e9t\u00e9s de matcha<\/span>\n\t<\/a>\n\n

Matcha : lorsque l\u2019on consomme la feuille enti\u00e8re<\/h2>\n

Le Matcha se distingue des autres th\u00e9s verts par son mode de pr\u00e9paration.<\/p>\n

Avec un th\u00e9 traditionnel, les feuilles sont infus\u00e9es dans l\u2019eau puis retir\u00e9es. Pour le Matcha, les feuilles de th\u00e9 vert sp\u00e9cialement pr\u00e9par\u00e9es sont r\u00e9duites en une poudre extr\u00eamement fine, fouett\u00e9e avec de l\u2019eau puis consomm\u00e9e enti\u00e8rement.<\/p>\n

Cette particularit\u00e9 explique sa texture, sa couleur verte intense et son go\u00fbt caract\u00e9ristique, \u00e0 la fois frais, profond et riche en umami.<\/p>\n

Chez Semper Tea, nous proposons du Matcha japonais bio en deux qualit\u00e9s selon son utilisation.<\/p>\n

Matcha Premium pr\u00e9sente un profil doux, frais et l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9, particuli\u00e8rement adapt\u00e9 \u00e0 une d\u00e9gustation traditionnelle.<\/p>\n

Matcha Culinaire est id\u00e9al pour pr\u00e9parer des matcha latte, smoothies, p\u00e2tisseries, desserts, recettes de cuisine et autres cr\u00e9ations.<\/p>\n

Cette polyvalence a contribu\u00e9 \u00e0 faire du Matcha l\u2019une des formes de th\u00e9 vert japonais les plus connues, aussi bien \u00e0 la maison que dans les caf\u00e9s et la restauration contemporaine.<\/p>\n

\"Differents<\/p>\n

\n\t\ttoutes les vari\u00e9t\u00e9s<\/span>\n\t<\/a>\n\n

Un th\u00e9 vert pour tous les go\u00fbts<\/h3>\n

Sencha, th\u00e9 vert au jasmin, th\u00e9 vert au gingembre et citron, Genmaicha, Kukicha, Sakura ou Matcha appartiennent tous au m\u00eame univers et offrent pourtant des exp\u00e9riences tr\u00e8s diff\u00e9rentes.<\/p>\n

De la fra\u00eecheur d\u00e9licate du Sencha aux ar\u00f4mes floraux du jasmin, en passant par les notes grill\u00e9es du Genmaicha, la douceur du Kukicha ou l\u2019intensit\u00e9 du Matcha, d\u00e9couvrir les diff\u00e9rents types de th\u00e9 vert permet de comprendre toute la diversit\u00e9 que peut offrir une seule plante.<\/p>\n

Chez Semper Tea, nous s\u00e9lectionnons nos th\u00e9s verts selon des crit\u00e8res de qualit\u00e9 et de culture biologique et les proposons sous diff\u00e9rents formats pour les d\u00e9guster aussi bien \u00e0 la maison que dans les caf\u00e9s, restaurants, h\u00f4tels et espaces bien-\u00eatre.<\/p>\n

D\u00e9couvrez notre s\u00e9lection de th\u00e9s verts bio et trouvez votre vari\u00e9t\u00e9 pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le th\u00e9 vert est l\u2019une des boissons les plus anciennes et les plus appr\u00e9ci\u00e9es au monde. Il suscite \u00e9galement depuis de nombreuses ann\u00e9es un grand int\u00e9r\u00eat dans les domaines de l\u2019alimentation et du bien-\u00eatre. Il provient du Camellia sinensis, la m\u00eame plante \u00e0 partir de laquelle sont \u00e9labor\u00e9s d\u2019autres types de th\u00e9. 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